Pevné damaškové nože

Damašková oceľ je opradená legendami, rovnako ako aj jej vznik v starej Indii pred viac než dvetisíc rokmi. Pôvodná technológia výroby damascénskej ocele ostala počas storočí zabudnutá, nahradila ju metóda spracovania ocelí ako ju poznáme dnes. Výroba damaškovej ocele je proces neľahký a zdĺhavý, opakovane prichádza k prekladaniu a skúvaniu dvoch a viac rôznych ocelí pri vysokých teplotách, oceľový plát tak môže mať niekoľko desiatok až stoviek vrstiev. Táto činnosť si vyžaduje zručnosť, znalosť materiálov a trpezlivosť, výsledkom je tvrdšia oceľ, odolná voči mechanickým vplyvom a výrazná kresbou, ktorá je originálna pri každom novom kuse. Takto spracovaná oceľ pôsobí starožitne, dýcha z nej majstrovstvo a zručnosť, pre znalcov je zárukou kvality a luxusu.

Tak ako kedysi, aj dnes sa z damaškovej ocele vyrábajú meče, nože, nože na otváranie listov, otvaráky, šperky, dekorácie a iné predmety. Damaškové nože a meče má vo svojej ponuke takmer každý výrobca nožov - či už pevné alebo zatváracie, nemecký Böker produkuje damaškové nože zaujímavé pre zberateľov, damaškové nože pre poľovníkov, na každodenné nosenie. Japonská Mcusta a jej damaškové nože sú vysoko elegantné a kvalitné spracovaním, český Mikov vyrába dobre známe vyskakovacie nože a klasické rybičky z damascénskej ocele. Nože s touto luxusnou oceľou ponúkajú tiež výrobcovia Benchmade, Spyderco, Fox Knives, Muela. Veľkolepé a nadčasové sú kuchynské damaškové nože predávané jednotlivo aj ako sady.