
Popis produktu
Renomovaný dizajnér nožov Jens Anso sa chopil drevenej lyžice a kresliacej dosky, aby vytvoril plnohodnotné menu najlepších kuchárskych nožov pre gurmánov v sérii MKM Prima.
Univerzálny gyuto je typický japonský kuchynský nôž určený na prípravu zeleniny, ovocia, rýb a mäsa. Často sa porovnáva s európskym kuchárskym nožom kvôli podobným rozmerom. V porovnaní so známejším Santoku má Gyuto dlhšiu a užšiu čepeľ, čo je obzvlášť výhodné pre presné krájanie veľkých kusov. V tejto verzii je MKM Gyuto vybavený rezacou čepeľou z ocele X50CrMoV15 s tvrdosťou 55-57 HRC. Typickým znakom Anso je rukoväť z olivového dreva, ktorá upúšťa od bežných konvencií v prospech moderných, uhlových línií.
-
Materiál čepele:X50CrMoV15
-
Materiál rukoväte:Olivové drevo
-
Dĺžka čepele:20 cm
-
Celková dĺžka:33.7 cm
-
Hrúbka čepele:2.5 mm
-
Hmotnosť:147 g
-
Využitie:Kuchynský
-
Typ noža:Pevný
-
Designer:Jens Anso
Parametre produktu
-
Materiál čepele:X50CrMoV15
-
Materiál rukoväte:Olivové drevo
-
Dĺžka čepele:20 cm
-
Celková dĺžka:33.7 cm
-
Hrúbka čepele:2.5 mm
-
Hmotnosť:147 g
-
Využitie:Kuchynský
-
Typ noža:Pevný
-
Designer:Jens Anso
-
Povrchová úprava čepele:Satin
-
Krajina pôvodu:Taliansko
-
Farba:Hnedá
-
Pravák - Ľavák:Symetrický