
Popis produktu
Japonský kuchársky/gyuto nôž DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151410/JT zo série Hokiyama Dark Octagonal. Ideálny pre všestranné použitie, ako je krájanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny. Tento kuchársky nôž je tiež vhodný na sekanie byliniek, zeleniny a orechov.
Disponuje ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super steel (Blue Super Steel), jednej z najlepších uhlíkových ocelí v Japonsku.
Má veľmi dobrú ostrosť hrany a vynikajúcu retenciu. Je schopný dosiahnuť vysokú tvrdosť až 63 HRC bez toho, aby bol krehký.
Vonkajší povrch je z ocele SUS-405. Vyhnite sa ohýbaniu, nárazom a páčeniu za každú cenu.
Rukoväť v tvare oktagonu je vyrobená zo santalového dreva. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúcu kontrolu v ruke. Tento nôž je vhodný pre pravákov aj ľavákov.
Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.
Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyhnite sa jeho ohýbaniu.
Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a mrazených potravín.
Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukoväte:Santalové drevo
-
Dĺžka čepele:18 cm
-
Celková dĺžka:32.5 cm
-
Dĺžka rukoväte:14.5 cm
-
Hmotnosť:119 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný
-
Krajina pôvodu:Japonsko
Parametre produktu
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukoväte:Santalové drevo
-
Dĺžka čepele:18 cm
-
Celková dĺžka:32.5 cm
-
Dĺžka rukoväte:14.5 cm
-
Hmotnosť:119 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný
-
Krajina pôvodu:Japonsko
-
Farba:Natural
-
Pravák - Ľavák:Symetrický
-
Obsah balenia:nôž, Krabička