
Popis produktu
Japonský Nakiri nôž DELLINGER KIYA SUMINAGASHI 3-131 svojím tvarom pripomína sekáčik na mäso. S čepeľou dĺžky 170 mm ľahko nakrájate všetku zeleninu na malé kocky alebo pásiky. Výška čepele umožňuje jednoducho nabrať nakrájané suroviny na čepeľ a preniesť ich do hrnca alebo panvice. Japonské remeselné spracovanie, precíznosť a nové technológie robia tento nôž z damascénskej ocele jedinečným a nenapodobiteľným.
Nože KIYA Suminagashi Black sú vyrábané tradičnou technikou kováčstva Echizen. Ohrev dreveným uhlím s borovicovým drevom a následné kalenie vdýchnu oceli život. Vzniká tak nôž s mramorovým vzorom s 11 vrstvami damascénskej ocele a ostrým jadrom z japonskej špeciálnej ocele Takefu V (po každom krájaní je potrebné ho očistiť, osušiť a naolejovať).
Rukoväť v tvare oktagonu je vyrobená zo santalového dreva. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúcu kontrolu v ruke. Tento nôž je vhodný pre pravákov aj ľavákov.
Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.
Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a mrazených potravín.
-
Materiál čepele:Damascus Steel
-
Materiál rukoväte:Santalové drevo
-
Dĺžka čepele:17 cm
-
Celková dĺžka:31 cm
-
Dĺžka rukoväte:12.5 cm
-
Hmotnosť:150 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný
-
Povrchová úprava čepele:černená
Parametre produktu
-
Materiál čepele:Damascus Steel
-
Materiál rukoväte:Santalové drevo
-
Dĺžka čepele:17 cm
-
Celková dĺžka:31 cm
-
Dĺžka rukoväte:12.5 cm
-
Hmotnosť:150 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný
-
Povrchová úprava čepele:černená
-
Krajina pôvodu:Japonsko
-
Farba:Čierna, Hnedá
-
Pravák - Ľavák:Symetrický
-
Obsah balenia:nôž