
Popis produktu
Japonský WA-Santoku nôž DELLINGER Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon 07472 je ideálny na bežné krájanie všetkých druhov potravín, od zeleniny a ovocia až po mäso. Japonské slovo "santoku" sa voľne prekladá ako "tri cnosti", čo svedčí o všestrannosti tohto štýlu noža a typoch rezov, v ktorých vyniká (krájanie, sekanie a mletie).
Čepeľ je vyrobená z 33 vrstiev damasteel s jadrom z japonskej ocele VG10. Čepele sú extrémne ostré a jadro dosahuje tvrdosť okolo 60 HRC s povrchovou úpravou Tsuchime (kladivkový povrch).
Povrch nielenže dodáva nožu skvelý vzhľad, ale tiež zabraňuje prilepeniu krájaného materiálu na čepeľ.
Osemuholníková rukoväť je vyrobená z dreva zelkova, japonského dreva, ktoré nesie japonskú tradíciu a históriu. Bolster (koniec rukoväte) je vyrobený z mahagónového dreva, ktoré je odolnejšie a pevnejšie.
Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.
Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyhnite sa jeho ohýbaniu.
Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
-
Materiál čepele:Damascus Steel
-
Materiál rukoväte:Drevo zelkova
-
Dĺžka čepele:17 cm
-
Celková dĺžka:31.5 cm
-
Dĺžka rukoväte:14.5 cm
-
Hmotnosť:135 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný
-
Krajina pôvodu:Japonsko
Parametre produktu
-
Materiál čepele:Damascus Steel
-
Materiál rukoväte:Drevo zelkova
-
Dĺžka čepele:17 cm
-
Celková dĺžka:31.5 cm
-
Dĺžka rukoväte:14.5 cm
-
Hmotnosť:135 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný
-
Krajina pôvodu:Japonsko
-
Farba:Natural
-
Obsah balenia:nôž, Krabička