Lansky Master's Edge Knife Sharpener MEDGE1 MEDGE1

Systém ostrenia nožov Master Edge obsahuje pár stredných (šedých, 800 zŕn) a jemných (bielych, 1000 zŕn) keramických tyčiniek na brúsenie a leštenie v profesionálnej kvalite.

Súčasťou systému je aj stredne keramická trojuholníková tyč, ktorá vyostrí všetky typy ozubenia, ako aj šneky a háčiky na ryby. Má tri najbežnejšie uhly zaostrenia: 17 °, 20 ° a 25 °, gumovú protišmykovú základňu, ľahké uchytenie v tyči a integrovanú ochranu rúk.

Systém ostrenia nožov Master Edge funguje rovnako na loveckých a úžitkových nožoch ako na ostrenie kuchynských nožov. Vyzerá skvele na pult, ale tiež sa dá ľahko uložiť do zásuvky.

Má tri vopred nastavené uhly tiahla, ktoré poskytujú presnú hranu:

• 17º Jemný uhol: pre filé a jemné krájanie
• 20º Jemný uhol: na krájanie, mäsiarstvo, krájanie a krájanie nožov.
• 25º Stredný uhol: na lovecké, kempingové, úžitkové a kuchárske nože.