Brúsne kamene
(223)Brúsenie ako také je tak trochu veda, vyžaduje si zručnosť, v súčasnosti máme na výber množstvo rôznych systémov, jednoduchších aj prepracovaných pre profesionálne účely domácich majstrov. Brúsenie na kameni je klasika, tak ostrili nože a náradie naši predkovia, vyžaduje si čas, trpezlivosť a šikovnosť, keď sa túto činnosť naučíme nebudeme chcieť brúsiť iným spôsobom. Brúsením voľne rukou, bez pomôcok, je potrebné zvoliť a udržať správny uhol a správny brúsny kameň. Podľa tvrdosti ocele volíme aj kameň, nože a nástroje z tvrdšej ocele je možné brúsiť najskôr na diamantovom brúsnom kameni a postupne voliť jemnejší brúsny kameň. Kamene na brúsenie sa vyrábajú v rôznej zrnitosti a jemnosti, veľkosti cez malé vreckové, ktoré vieme použiť v teréne až po veľké. Na kameni s väčšou plochou sa lepšie brúsia nože s dlhšou čepeľou, či už kuchynské, poľovnícke, všeobecne outdoorové, rovnako vieme kameňom nabrúsiť sekeru, žacie náradie, stolárske nástroje, alebo sa môžeme zamerať na špeciálne keramické brúsky na náradie.
Brúsne kamene Fällkniven sa vyrábajú obojstranné - diamantový prášok z jednej strany, keramika z druhej, brúsky Spyderco sú rovnako kvalitné ako nože od tohto výrobcu, v ponuke sú malé prenosné aj veľké kamene na brúsenie. Brúsny kameň Taidea, tu sa dá zvoliť viacero variantov zrnitosti, či už jednostranné alebo obojstranné. Výrobca kuchynských nožov Wüsthof má k dispozícii aj brúsne kamene, rovnako aj výrobca nožov Böker ponúka Böker brúsne kamene. Lansky brúsky, široká škála rôznych systémov, malých vreckových brúsok aj brúsne kamene. Menšie aj väčšie kamene na brúsenie nájdeme u výrobcov Herberz, Magnum, Preyda.
Správna technika a trpezlivosť bude odmenená našou spokojnosťou, keď pri práci s naostreným nástrojom ušetríme čas a námahu.

SHAPTON Kuromaku Stones grit 1500 blue K0707




SHAPTON Glass Stone HR grit 3000 medium SH-50402

TAIDEA Glass Sharpening Stone 1000 TP2012

SHAPTON Kuromaku Stones grit 220 moss K0706

SHAPTON RockStar 3000 4 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60416

SHAPTON Kuromaku Stones grit 120 white K0701

SHAPTON Glass Stone HR grit 2000 medium SH-50302

SHAPTON Glass Stone HR grit 500 coarse SH-50102

TAIDEA Glass Sharpening Stone 400 TP2010


SHAPTON Glass Stone HR grit 6000 fine SH-50503

SHAPTON Glass Stone HR grit 8000 super fine SH-50203

TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 240/800 TP2003


SHAPTON RockStar 500 25 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60116

SHAPTON RockStar 320 40 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60315

BUCK EdgeTek® Dual Pocket Stone Diamond Sharpener BU-97076

SHAPTON RockStar 6000 2 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60517

SHAPTON RockStar 2000 6 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60316
