Popis produktu
Profesionálny nôž Nakiri na krájanie a sekanie zeleniny a byliniek. Svojim tvarom nôž pripomína sekáčik na mäso, ale nenechajte sa mýliť. S čepeľou dlhou 180 mm ľahko nakrájate všetku zeleninu na drobné kocky alebo prúžky. Výška noža Vám potom umožní nakrájanú surovinu jednoducho nabrať na čepeľ a preniesť do hrnca či panvice. Neprekonateľné vlastnosti noža oceníte napríklad pri krájaní cibule. Široká čepeľ a rukoväť s trojitým nitovaním Vám poskytne tú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní.
Čepeľ má rezné jadro z japonskej ocele VG-10, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev nerezovej ocele s damaškovým vzorom. Rukoväť v tvare oktagónu je vyrobená z exotického ebenového dreva. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre pohodlné ovládanie. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný pre ázijský úchop noža.
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukoväte:Eben
-
Dĺžka čepele:18 cm
-
Celková dĺžka:33 cm
-
Hmotnosť:198 g
-
Využitie:Kuchynský
-
Typ noža:Pevný
Parametre produktu
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukoväte:Eben
-
Dĺžka čepele:18 cm
-
Celková dĺžka:33 cm
-
Hmotnosť:198 g
-
Využitie:Kuchynský
-
Typ noža:Pevný