Brúsne kamene
(125)Brúsenie ako také je tak trochu veda, vyžaduje si zručnosť, v súčasnosti máme na výber množstvo rôznych systémov, jednoduchších aj prepracovaných pre profesionálne účely domácich majstrov. Brúsenie na kameni je klasika, tak ostrili nože a náradie naši predkovia, vyžaduje si čas, trpezlivosť a šikovnosť, keď sa túto činnosť naučíme nebudeme chcieť brúsiť iným spôsobom. Brúsením voľne rukou, bez pomôcok, je potrebné zvoliť a udržať správny uhol a správny brúsny kameň. Podľa tvrdosti ocele volíme aj kameň, nože a nástroje z tvrdšej ocele je možné brúsiť najskôr na diamantovom brúsnom kameni a postupne voliť jemnejší brúsny kameň. Kamene na brúsenie sa vyrábajú v rôznej zrnitosti a jemnosti, veľkosti cez malé vreckové, ktoré vieme použiť v teréne až po veľké. Na kameni s väčšou plochou sa lepšie brúsia nože s dlhšou čepeľou, či už kuchynské, poľovnícke, všeobecne outdoorové, rovnako vieme kameňom nabrúsiť sekeru, žacie náradie, stolárske nástroje, alebo sa môžeme zamerať na špeciálne keramické brúsky na náradie.
Brúsne kamene Fällkniven sa vyrábajú obojstranné - diamantový prášok z jednej strany, keramika z druhej, brúsky Spyderco sú rovnako kvalitné ako nože od tohto výrobcu, v ponuke sú malé prenosné aj veľké kamene na brúsenie. Brúsny kameň Taidea, tu sa dá zvoliť viacero variantov zrnitosti, či už jednostranné alebo obojstranné. Výrobca kuchynských nožov Wüsthof má k dispozícii aj brúsne kamene, rovnako aj výrobca nožov Böker ponúka Böker brúsne kamene. Lansky brúsky, široká škála rôznych systémov, malých vreckových brúsok aj brúsne kamene. Menšie aj väčšie kamene na brúsenie nájdeme u výrobcov Herberz, Magnum, Preyda.
Správna technika a trpezlivosť bude odmenená našou spokojnosťou, keď pri práci s naostreným nástrojom ušetríme čas a námahu.

TAIDEA Diamond Sharpening Stone 360/600 TG2011

TAIDEA Glass Sharpening Stone 240 TP2009


NANIWA Sharpening Stone 5000 S1-450


NANIWA Sharpening Stone 8000 S1-480

TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 1000/3000 TP2006

TAIDEA Glass Sharpening Stone 3000 TP2014

TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 400/1000 TP2004

TAIDEA Glass Sharpening Stone 10000 TP2016

NANIWA Brúsny kameň 600 P-306

TAIDEA Glass Sharpening Stone 600 TP2011

NANIWA Sharpening Stone 220 S1-402


NANIWA Super Stone 800 S1-408

TAIDEA Three-sided whetstone 2000/6000/10000 TG2014

NANIWA Extra Fine Sharpening Stone 10000 S1-490

NANIWA Sharpening Stone 2000 P-320

NANIWA Brúsný kameň Professional Stone 5000 P-350

TAIDEA Double-Side Sharpening Stone 800/2000 TP2005

Sharpal Credit Card Size Diamond Sharpening Stone Extra-Fine 1200 grit 115N
