Šéfkuchárske nože

(77)

Pracovný nástroj kuchára je prevažne nôž, každý kuchár si zvolí nôž, ktorý mu vyhovuje váhou, tvarom, rukoväťou, dizajnom. V súčasnosti je na trhu množstvo kvalitných nožov pre šéfkuchárov, k tým najkvalitnejším patria šéfkuchárske nože Wüsthof, s možnosťou výberu viacerých modelov a dĺžok. Ďalšie šéfkuchárske nože ponúkajú nemecký Böker a švajčiarsky Victorinox, za veľmi priaznivé ceny. Pre náročných profesionálov vyrába Böker šéfkuchársky nôž z damascénskej ocele.

Odporúčame:

Ako vybrať správny nôž? Ako nájsť najlepší šéfkuchársky nôž? Typy kuchynských nožov Praktické rady pri kúpe Santoku noža