Mäsiarske nože
(209)Základom každej kuchyne sú kuchynské a mäsiarske nože, ich počet a samotná skladba je na samotnom užívateľovi. Dôležitá je kvalita a treba si uvedomiť, že nie je možné vyrobiť kvalitný kuchynský nôž za pár eur, naopak investícia sa odzrkadlí v dlhej životnosti, kvalitná oceľ a tiež kvalitná rukoväť, môžu slúžiť aj desiatky rokov. Dôležitá je starostlivosť, čepeľ z tvrdšej ocele sa bude menej tupiť a nože nevyžadujú ustavičné brúsenie.
Kuchynské a mäsiarske nože nepatria do umývačky, tupí to ich ostrie a skracuje ich životnosť. Správne skladovanie neotupí a nevyštrbí ostrie, nepoškriabe čepeľ, vhodné sú drevené stojany, magnetické držiaky na kuchynské nože, alebo organizér do zásuvky.
Mäsiarske nože a náradie je vhodné skladovať a prenášať v puzdrách na to určených. Výrobcovia na to pamätali a ponúkajú naskladané mäsiarske nože sady. Kvalitné profi kuchárske nože a nástroje pre profesionálnych kuchárov sa tiež odporúča baliť a prenášať v obaloch na to určených, ktoré ponúka aj spoločnosť Wüsthof. Nože je možné zakúpiť samostatne, ale napríklad sada kuchynských nožov Wüsthof sa oplatí viac už naskladaná od výrobcu. V nižšej cenovej relácii sú zaujímavé mäsiarske nože Mikov, overené a obľúbené sú mäsiarske nože Victorinox, mäsiarske nože Solingen ponúka spoločnosť Wüsthof.
Kuchynské nože zahŕňajú škálu rôznych typov, tvarov a dĺžok, každá domácnosť a aj profi spotrebiteľ má na výber podľa vlastného upotrebenia:
- Kuchársky nôž - všestranný na krájanie, sekanie zeleniny a byliniek, porciovanie.
- Porciovací nôž - úhľadne nakrája mäso, sashimi, nakrája hlávku kapusty a iné.
- Mäsiarsky nôž - porciuje a krája aj veľké kusy mäsa
- Vykosťovací nôž - oddelí mäso od kostí a kĺbov
- Nôž na šunku - nárezový, nakrája na tenučké plátky, vhodný na cukrárske účely, zákusky
- Špikovací nôž - tenučký vhodný na špikovanie, vhodný na krájanie, zeleninu
- Filetovací nôž - hlavne na ryby, oddelí mäso od kosti, nakrája na tenké filety
- Steakový nôž - hladké, alebo zúbkované ostrie, špicatá čepeľ , na steaky a kotlety
- Nôž na chlieb - vlnitá čepeľ na čerstvý chlieb a bagetky
- Zubkatý nôž - na čerstvé pečivo, mäkkú zeleninu a ovocie
- Nôž na zeleninu - na čistenie a lúpanie
- Santoku - pochádza z východnej kuchyne, na krájanie a sekanie zeleniny a ovocia, mäsa a rýb, byliniek
- Nôž na syr - špeciálny na krájanie syrov, môže mať miesto špičky vidličku
- Dekoratívny nôž - na vyrezávanie ovocia a zeleniny
- Sekáč na mäso a kosti
Kuchynské a mäsiarske nože Victorinox, nože do kuchyne Wüsthof, nemecké kuchynské nože Böker, to všetko je záruka kvality, veľký výber kusových nožov, alebo rôzne naskladané sady nožov pre kuchárov a mäsiarov.
TOP produkty
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
32.5 cm
Hmotnosť:
320 g
Zwilling All Star Santoku knife 18 cm
120,00 €
52,28 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Fibrox
Dĺžka čepele:
15 cm
Victorinox kuchynský nôž Fibrox – vykosťovací flexi 15 cm
21,00 €
14,14 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
15 cm
Victorinox vykosťovací nôž 15 cm 5.6503.15 čierna
20,00 €
14,78 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Polypropylén
Dĺžka čepele:
14 cm
Celková dĺžka:
34.5 cm
Victorinox Swibo Mäsiarsky nôž 14cm
25,00 €
18,69 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
20 cm
Celková dĺžka:
33.7 cm
Hmotnosť:
196 g
Zwilling All Star chef's knife 20 cm
120,00 €
49,20 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
16 cm
Victorinox 5.5203.16 nôž
29,00 €
19,50 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
19 cm
Victorinox kuchársky nôž fibrox 19 cm 5.2002.19 modrý
32,00 €
28,00 €
Materiál čepele:
4116
Materiál rukoväte:
Kray-Ex
Dĺžka čepele:
16.5 cm
Celková dĺžka:
30 cm
Hmotnosť:
162 g
COLD STEEL Slock Master 16.5 cm
42,00 €
41,08 €
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukoväte:
Drevo, Nerezová oceľ
Dĺžka čepele:
20 cm
Celková dĺžka:
34.5 cm
Hmotnosť:
285 g
BÖKER FORGE WOOD šéfkuchársky nôž 20 cm 03BO511 drevo
89,00 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
18 cm
Victorinox 5.5503.18
30,00 €
20,90 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Palisander
Dĺžka čepele:
12 cm
Victorinox vykosťovací nôž 12cm 5.6616.12
39,00 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
32.5 cm
Hmotnosť:
320 g
Zwilling All Star Santoku knife 18 cm
120,00 €
52,28 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Dĺžka čepele:
20 cm
Celková dĺžka:
33.7 cm
Hmotnosť:
196 g
Zwilling All Star chef's knife 20 cm
120,00 €
49,20 €
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukoväte:
Plast
Zwilling All Star knife set 2 pcs
135,00 €
71,75 €
Materiál čepele:
Uhlíková oceľ
Materiál rukoväte:
Orechovec
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
30 cm
ONTARIO Old Hickory Butcher Knife 7" Carbon Steel Blade ON7025TC
20,52 €
18,00 €
Materiál čepele:
1095
Materiál rukoväte:
Tvrdé drevo
Dĺžka čepele:
19 cm
Celková dĺžka:
30 cm
ONTARIO Old Hickory Cleaver 7" Carbon Steel Blade ON7060
30,00 €
28,50 €
Materiál čepele:
1095
Materiál rukoväte:
Tvrdé drevo
Dĺžka čepele:
35.6 cm
Celková dĺžka:
50 cm
ONTARIO Old Hickory Butcher Knife 14" High Carbon Steel Blade ON7113
32,00 €
30,40 €
Materiál čepele:
1075
Materiál rukoväte:
Orechové drevo
Dĺžka čepele:
17.8 cm
Celková dĺžka:
30.7 cm
Hmotnosť:
151 g
Condor CONDOR Mäsiarsky nôž17.8 cm CTK5004-7
39,00 €
32,20 €
Materiál čepele:
1095
Materiál rukoväte:
Tvrdé drevo
Dĺžka čepele:
25 cm
Celková dĺžka:
38 cm
ONTARIO Old Hickory Butcher Knife 10" High Carbon Steel Blade ON7111
31,00 €
29,45 €
Materiál čepele:
Lam. VG-10
Materiál rukoväte:
Thermorun
Dĺžka čepele:
13 cm
Celková dĺžka:
25 cm
Hmotnosť:
107 g
Fällkniven F3Z mäsiarsky nôž 13cm
183,80 €
165,42 €
Materiál čepele:
1.4116
Materiál rukoväte:
Polypropylén
Dĺžka čepele:
20.3 cm
Celková dĺžka:
32.4 cm
Hmotnosť:
102 g
Kershaw 8-IN. CHEF'S KNIFE K-1780x
30,00 €
25,50 €
Materiál čepele:
Uhlíková oceľ
Materiál rukoväte:
Tvrdé drevo
Dĺžka čepele:
8.3 cm
Celková dĺžka:
17.2 cm
Hmotnosť:
20 g
ONTARIO Old Hickory Mini Fillet Knife 3.25" Carbon Steel Blade, Leather Sheath ON7028
31,92 €
28,00 €
Materiál čepele:
1095
Materiál rukoväte:
Tvrdé drevo
Ontario ON7180 Old Hickory Cutlery Set 5 ks
84,00 €
79,80 €
Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukoväte:
Olivové drevo
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
30.5 cm
Hmotnosť:
215 g
DUE CIGNI HAKUCHO SANTOKU CM 16,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 505 OL
74,00 €
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukoväte:
Polypropylén
Dĺžka čepele:
15 cm
Celková dĺžka:
26.5 cm
Hmotnosť:
75 g
DUE CIGNI LINEA 1896 COLTELLO DISOSSO CM 15 - INOX 4116 MANICO PP 2C 1006 PP
20,90 €
20,10 €
Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukoväte:
Olivové drevo
Dĺžka čepele:
16.5 cm
Celková dĺžka:
29 cm
Hmotnosť:
210 g
DUE CIGNI HAKUCHO DEBA CM 16,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 503 OL
74,00 €
46,22 €
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukoväte:
POM
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
30 cm
Hmotnosť:
180 g
DUE CIGNI SANTOKU 2C 759/18
38,20 €
23,77 €
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukoväte:
POM
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
30 cm
Hmotnosť:
145 g
DUE CIGNI SANTOKU CON ALVEOLI 2C 760/18
39,80 €
39,76 €
Materiál čepele:
Uhlíková oceľ
Materiál rukoväte:
Kučeravá breza
Dĺžka čepele:
21 cm
Celková dĺžka:
34.5 cm
Hmotnosť:
108 g
ROSELLI Big fish knife,UHC RW255
182,00 €
172,90 €
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukoväte:
POM
Dĺžka čepele:
20 cm
Celková dĺžka:
33.7 cm
Hmotnosť:
241 g
Wüsthof Classic mäsiarsky nôž 20 D4657-1/20 čierna
120,00 €
108,00 €
Materiál čepele:
420J2
Materiál rukoväte:
Drevo
Dĺžka čepele:
17.4 cm
Celková dĺžka:
29.4 cm
Hmotnosť:
102 g
Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan
20,70 €
19,09 €
Materiál čepele:
Damascus Steel
Materiál rukoväte:
Mamutí zub, Desert ironwood
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
32 cm
Hmotnosť:
250 g
DELLINGER Santoku 180 Mm Manmosu Professional Damascus
149,10 €
137,65 €
Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukoväte:
Olivové drevo
Dĺžka čepele:
18.5 cm
Celková dĺžka:
35 cm
Hmotnosť:
170 g
DUE CIGNI HAKUCHO USUBA CM 18,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 506 OL
74,00 €
Slovensko 
Česko 
Rakúsko 
Nemecko 
Maďarsko 
Rumunsko 
Belgicko 
Bulharsko 
Chorvátsko 
Dánsko 
Estónsko 
Fínsko 
Francúzsko 
Grécko 
Írsko 
Taliansko 
Lotyšsko 
Litva 
Luxembursko 
Holandsko 
Poľsko 
Portugalsko 
Slovinsko 
Španielsko 
Švédsko