Šéfkuchárske nože
(161)Pracovný nástroj kuchára je prevažne nôž, každý kuchár si zvolí nôž, ktorý mu vyhovuje váhou, tvarom, rukoväťou, dizajnom. V súčasnosti je na trhu množstvo kvalitných nožov pre šéfkuchárov, k tým najkvalitnejším patria šéfkuchárske nože Wüsthof, s možnosťou výberu viacerých modelov a dĺžok. Ďalšie šéfkuchárske nože ponúkajú nemecký Böker a švajčiarsky Victorinox, za veľmi priaznivé ceny. Pre náročných profesionálov vyrába Böker šéfkuchársky nôž z damascénskej ocele.
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukoväte:
Santoprene, Polymér
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
31.8 cm
Hmotnosť:
151 g
EKA Butcher knife WB 18cm 30070
33,00 €
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukoväte:
Santoprene, Polymér
Dĺžka čepele:
20.6 cm
Celková dĺžka:
33.9 cm
Hmotnosť:
157 g
EKA Butcher knife WB 20cm 30060
35,00 €
Materiál čepele:
SPG2
Materiál rukoväte:
Carbon Fiber
Dĺžka čepele:
20 cm
Celková dĺžka:
33.7 cm
Hmotnosť:
173 g
MKM Gyuto Raindrop gold FAT CARBON CF MK PRGY-CFRG
360,00 €
324,00 €
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukoväte:
Palisander, Byvolí roh
Dĺžka čepele:
22.5 cm
Celková dĺžka:
36.3 cm
Hmotnosť:
148 g
XIN CUTLERY XC121 white buffalo horn and rosewood 22,5cm
227,00 €
Materiál rukoväte:
G-10
Dĺžka čepele:
21 cm
Celková dĺžka:
36.2 cm
Hmotnosť:
242 g
XIN CUTLERY XC143 tactical style G10 kuchársky nôž 21cm
167,00 €
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukoväte:
Santalové drevo
Dĺžka čepele:
17.5 cm
Celková dĺžka:
31.2 cm
Hmotnosť:
105 g
Dellinger Chef/Bunka Knife 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
200,50 €
185,11 €
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukoväte:
Santalové drevo
Dĺžka čepele:
18 cm
Celková dĺžka:
32.5 cm
Hmotnosť:
119 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
190,60 €
175,89 €
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukoväte:
Drevo
Dĺžka čepele:
24.5 cm
Celková dĺžka:
40.5 cm
Hmotnosť:
160 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
207,10 €
191,18 €
Materiál rukoväte:
Dubové drevo
Dĺžka čepele:
20 cm
Celková dĺžka:
35 cm
Hmotnosť:
143 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
165,70 €
152,96 €
Materiál čepele:
Damascus Steel
Materiál rukoväte:
Hliník
Dĺžka čepele:
20.5 cm
Celková dĺžka:
33.5 cm
Hmotnosť:
200 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 205 mm Dellinger Brilliance
132,50 €
122,34 €
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukoväte:
Pakka
Dĺžka čepele:
24 cm
Celková dĺžka:
37.5 cm
Hmotnosť:
220 g
Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
259,00 €
239,06 €
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukoväte:
Dubové drevo
Dĺžka čepele:
24 cm
Celková dĺžka:
40 cm
Hmotnosť:
168 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
244,40 €
225,62 €
Materiál čepele:
Uhlíková oceľ
Materiál rukoväte:
Breza
Dĺžka čepele:
16 cm
Celková dĺžka:
28 cm
Hmotnosť:
140 g
Roselli Santoku knife R760
265,00 €
Materiál čepele:
Damascus Steel
Materiál rukoväte:
G-10
Dĺžka čepele:
21.5 cm
Celková dĺžka:
36 cm
Hmotnosť:
230 g
XIN CUTLERY kuchársky nôž G10 21,5cm
203,00 €
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukoväte:
G-10, Palisander, Byvolí roh
Dĺžka čepele:
23 cm
Celková dĺžka:
36.8 cm
Hmotnosť:
156 g
XIN CUTLERY XC118 white buffalo horn and rosewood G10 Japonský nôž 23cm
251,00 €
Materiál čepele:
Damascus Steel
Materiál rukoväte:
Palisander, Byvolí roh
Dĺžka čepele:
22.5 cm
Celková dĺžka:
36.3 cm
Hmotnosť:
148 g
XIN CUTLERY XC119 white buffalo horn, rosewood, japonský nôž 22,5cm
251,00 €
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukoväte:
G-10
Dĺžka čepele:
21.5 cm
Celková dĺžka:
36 cm
Hmotnosť:
230 g
XIN CUTLERY XC125 kuchársky nôž G10 21,5cm
143,00 €
Materiál čepele:
Damascus Steel
Materiál rukoväte:
G-10
Dĺžka čepele:
21.5 cm
Celková dĺžka:
36 cm
Hmotnosť:
230 g
XIN CUTLERY XC126 kuchársky nôž G10 21,5cm
203,00 €
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukoväte:
Javorové drevo
Dĺžka čepele:
21.4 cm
Celková dĺžka:
33.3 cm
Hmotnosť:
178 g
XIN CUTLERY XC135 stabilized spalted maple wood šéfkuchársky nôž 21,4cm
215,00 €
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukoväte:
Ironwood
Dĺžka čepele:
21.4 cm
Celková dĺžka:
33.3 cm
Hmotnosť:
188 g
XIN CUTLERY XC136 kuchársky nôž ironwood 21,4cm
215,00 €
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukoväte:
Stabilizované javorové drevo
Dĺžka čepele:
20.5 cm
Celková dĺžka:
32 cm
Hmotnosť:
189 g
XIN CUTLERY XC137 stabilized maple burl šéfkuchárský nôž 20,5cm
215,00 €
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukoväte:
Ironwood
Dĺžka čepele:
20.5 cm
Celková dĺžka:
32 cm
Hmotnosť:
193 g
XIN CUTLERY XC138 ironwood šéfkuchársky nôž 20,5cm
215,00 €
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukoväte:
Stabilizované javorové drevo
Dĺžka čepele:
20.5 cm
Celková dĺžka:
32 cm
Hmotnosť:
183 g
XIN CUTLERY XC139 stabilized spalted maple wood šéfkuchársky nôž 20,5cm
215,00 €
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukoväte:
Ironwood
Dĺžka čepele:
19.1 cm
Celková dĺžka:
30.5 cm
Hmotnosť:
170 g
XIN CUTLERY XC140 ironwood šéfkuchársky nož 19cm
215,00 €